돌 전 아기가 먹으면 안 되는 음식은 무엇인가요?

돌 전 아기가 먹으면 안 되는 음식은 무엇인가요?

돌 전에는 꿀, 마시는 생우유, 소금·간장 같은 간, 통견과를 주지 않아요. 날것·덜 익힌 음식, 수은이 많은 큰 생선, 쌀 음료, 살균하지 않은 치즈, 카페인 음료도 피하고, 질식하기 쉬운 모양은 잘라서 줘요.

아기 꿀은 언제부터 먹어도 되나요?

꿀은 돌(만 12개월)이 지난 뒤부터 먹어요. 꿀에는 영아 보툴리누스증을 일으키는 균의 포자가 있을 수 있고, 끓이거나 구워도 없어지지 않아서 꿀물·꿀이 든 빵·과자도 돌 전에는 주지 않아요.

• 벌꿀·아카시아꿀·사양벌꿀처럼 이름이 달라도 모두 꿀이에요. 시판 과자·시리얼·소스는 원재료명에 꿀이 있는지 봐요.
• 고구마·사과 이름 앞에 붙은 「꿀」은 「달다」는 뜻이라 꿀이 들어간 게 아니에요.
• 단맛이 필요하면 꿀·설탕 대신 고구마·단호박·사과 같은 재료로 내요. 간과 단맛 이야기는 이유식 간 언제부터에 정리했어요.

돌 전 아기에게 생우유를 주면 안 되나요?

마시는 생우유는 돌(만 12개월) 이후부터예요. NHS는 우유가 아기에게 맞는 영양 균형이 아니라서 돌 전에는 음료로 주지 말라고 하지만, 이유식 요리에 조금 넣는 정도는 괜찮아요.

우유 대신 돌 전에는 모유·분유를 줄이지 않고 그대로 줘요. 플레인 요거트·아기치즈처럼 발효하거나 가공한 유제품은 이유식 재료로 조금씩 시작할 수 있어요. 월령별 음료와 돌 이후 우유 양은 아기 물·주스·우유 언제부터에, 치즈·요거트 고르는 법은 아기 치즈·요거트에 정리했어요.

아기 견과류는 언제부터, 어떻게 주나요?

견과류는 알레르기 예방을 위해 일부러 늦추지 않아도 돼서 만 6개월 무렵부터 곱게 간 가루나 묽게 푼 땅콩버터로 조금씩 시작해요. 통견과는 목에 걸릴 수 있어 NHS는 만 5세 미만에게 통째로 주지 말라고 해요.

• 곱게 간 가루로땅콩·호두·아몬드·잣을 곱게 갈아 죽에 섞어요
• 버터는 묽게땅콩버터는 물이나 죽에 묽게 풀어요. 숟가락으로 덩어리째 주지 않아요
• 한 가지씩 조금알레르기 재료라 다른 새 재료와 겹치지 않게 처음엔 아주 조금
• 통견과·반 조각은 주지 않기작게 자른 조각도 기도를 막을 수 있어요

땅콩·호두·아몬드·잣처럼 처음 주는 알레르기 재료의 순서는 이유식 알레르기 재료 처음 줄 때를 봐요. 심한 아토피가 있거나 이미 다른 음식에 알레르기 반응을 보인 적이 있다면 시작 전에 소아청소년과 선생님과 먼저 상의해요.

아기에게 날음식과 덜 익힌 달걀·고기·생선은 왜 안 되나요?

날것이나 덜 익힌 달걀·고기·생선·조개에는 살모넬라 같은 식중독균이 남아 있을 수 있어서, 아기에게는 속까지 완전히 익혀 줘요. 살균하지 않은 우유로 만든 치즈와 무른 숙성 치즈도 리스테리아균 걱정이 있어 피해요.

• 달걀은 노른자와 흰자가 모두 단단해질 때까지 익혀요. 반숙·수란·날달걀이 든 마요네즈나 디저트는 주지 않아요. 자세한 방법은 이유식 달걀 시작하기에 있어요.
• 소고기·닭고기는 속까지 완전히 익히고, 육회는 주지 않아요. 색만으로는 익었는지 알기 어려워서 식약처는 육류를 중심온도 75℃에서 1분 이상 익히라고 안내해요. 식품용 온도계가 있으면 두꺼운 가운데를 재 봐요.
• 생선은 회·초밥으로 주지 않고, 조개(바지락)·굴 같은 조개류도 날것으로 주지 않아요. NHS는 날 조개류가 식중독 위험을 높인다고 안내해요. 생선 고르는 법은 이유식 생선 시작하기를 봐요.
• 브리·까망베르 같은 흰곰팡이 치즈, 블루치즈, 살균하지 않은 우유로 만든 치즈는 주지 않아요. 살균 우유로 만든 아기 치즈를 써요.

아기에게 피해야 할 생선과 음료는 무엇인가요?

상어·황새치·청새치·큰 참치는 수은이 많아 아기에게 주지 않아요. 음료는 쌀 음료(비소), 녹차·커피 같은 카페인 음료, 단 음료를 피하고, 돌 전에는 모유·분유와 끓여 식힌 물을 줘요.

• NHS는 16세 미만 아이에게 상어·황새치·청새치를 주지 말라고 하고, 식품의약품안전처는 1~2세 유아에게 다랑어·새치류·상어류를 가급적 주지 말라고 권해요.
• 쌀 음료는 비소가 많을 수 있어 NHS가 만 5세 미만에게 모유·분유·우유 대용으로 주지 말라고 해요. 쌀죽이나 밥은 이와 달라서 이유식으로 먹어도 돼요.
• 녹차·홍차·커피·초콜릿 음료처럼 카페인이 든 음료는 아기에게 맞지 않아요.
• 주스·가당 음료·탄산음료도 돌 전에는 주지 않아요. 월령별 음료 기준은 아기 음료 정리에 있어요.

질식 위험이 큰 음식은 어떻게 바꿔 주나요?

통포도·방울토마토·체리처럼 동그란 음식은 씨를 빼고 세로로 4등분하고, 단단한 생채소는 손가락으로 눌러 으깨질 만큼 익혀요. 떡·젤리·사탕·팝콘처럼 끈적하거나 딱딱한 음식은 주지 않아요.

• 포도·토마토는 껍질을 벗기고 세로로 4등분해요. 동그란 단면이 남지 않게 자르는 게 핵심이에요.
• 당근·사과 같은 단단한 재료는 푹 익히거나 갈아서 줘요.
• 먹을 때는 바르게 앉히고, 어른이 곁에서 눈을 떼지 않아요.

자르는 법과 질식했을 때 응급처치는 아기 질식 예방과 응급처치에 자세히 정리했어요. 기침이 약하거나 소리를 못 내면 얼굴색이 변하기 전에 119에 알려요.